Les Recettes de la Nep

Pâtisserie & Gourmandises

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Galet vanille

L'entremet signature de Philippe Conticini : un concentré de vanille en plusieurs textures — croustillant duja, biscuit moelleux, crémeux onctueux, mousse aérienne et glaçage miroir.

135 min Avancé

Gâteaux & Tartes

Banana cake au Nutella

Un cake moelleux à la banane avec un cœur coulant de Nutella. La gourmandise incarnée.

65 min Facile

Biscuits & Mignardises

Cannelés à la vanille

Des cannelés croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, parfumés à la vanille et au rhum. Le classique bordelais.

70 min Intermédiaire

Gâteaux & Tartes

Cœur pistache

Des entremets en forme de cœur à la pistache : pâte sucrée, crémeux pistache et ganache montée pistache au chocolat blanc.

145 min Avancé

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Gâteaux & Tartes

15 recettes

Biscuits & Mignardises

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Crêpes & Pâtes

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"La pâtisserie, c'est de la chimie qu'on déguste."

— Loren