Pancakes écossais

Name: Pancakes écossais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 œuf; 1 sachet levure chimique; 30 g beurre; 120 g farine; 0.5 verre lait; 30 g sucre blanc; 0 vanille

Crêpes & Pâtes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Facile

Une variante plus légère et plus petite du pancake classique. Parfaits pour le thé, à déguster avec du beurre et de la confiture.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter le sucre, l’œuf, et le beurre fondu avec la vanille.
Ajouter petit à petit le lait.
Faire cuire les pancakes à feu doux dans une petite poêle.